2023/2024 Sauvignon Blanc trocken

Grüne Aromen von Apfel und Stachelbeere. Auf der Zunge schmeckt man leicht grasige Töne die an frisch gemähtes Gras erinnern. Typisch für einen Sauvignon Blanc ist die Mischung aus reifen und grasigen Tönen sowie der Duft von grüner Paprika die das Weingut Ellwanger perfekt inszeniert. Lang im Abgang. Ein vielseitiger Begleiter und eine gute Kombination zu Spargelgerichten Schweinefleisch geräuchertem Fisch Asiatisch oder Meerestieren. Auch eine Weichkäsevariation passt sehr gut zu diesem würzigen Ellwanger Sauvignon Blanc.