Contreras Ruiz Édalo Zalema blanco BIO

Selbst eingefleischten Weinkennern ist die autochthone Rebsorte Zalema nicht bekannt. Diese doch sehr selten zu findende weiße Traube steht Pate für diesen überraschend feinen und spritzigen Weißwein aus dem Süden Andalusiens. Im Duft brilliert der Édalo mit leichten Anistönen, Quitte, etwas Birne und Aromen nach Heu. Im Geschmack viel Nerv, knackig, etwas Limette und vollreife Williamsbirne! Ein Sommerwein aus der glühenden Sonne Spaniens par excellence! ES-ECO-001-AN