Cálem Velhotes, Tawny Port

Cálem Velhotes, Tawny PortDer Velhotes Tawny aus Portugal präsentiert mit seiner braungelben Farbe ein Bouquet von trockenen Früchten und Holzaromen. Samtig und ausgewogen platziert er sich durch Aromen von Rosinen, getrockneten Früchten sowie Mandeln am Gaumen. Die starke Struktur dieses Portweines hält die Balance zwischen Süße und Säure, ehe das frische Finale den Genuss vollendet. Zur perfekten Entfaltung aller Aromen empfiehlt sich der Verzehr knapp unter Raumtemperatur zwischen 15-18 °C. Dabei passt er hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Nüssen, Käse, aber auch süßen Desserts. Die Reifung des Velhotes Tawny findet in Eichenfässern statt. Die Trauben der Rebsorte Old Vines werden dabei 3 bis 4 Jahre in den Fässern gelagert und können in dieser Zeit die Aromen entwickeln und aufnehmen. Der Velhotes Tawny stammt aus dem Hause Sogevinus in Vila Nova de Gaia im Herzen Portos - der nördlichen Metropole Portugals.