Franciacorta Saten DOCG Clarabella

Franciacorta Saten DOCG Clarabella Saten bedeutet auf italienisch seidig, und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnay-Trauben, der vor allem dank etwas weniger Druck, eine besonders feine, eben samtige, Perlage entwickelt. Kräftige Mineralität, fast schon leichte salzige Note, feines Mousseux, mit einem frischen, knackigem Abgang. Aromen erinnernd an grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Kräftige Mineralität, fast schon leichte Salz- und Iod-Noten, feines Mousseux, mit einem frischen, apfeligen Abgang. 93/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2020 Eigenschaften: Anbaugebiet: Italien - Lombardei Weingut: Clarabella Rebsorten: Chardonnay Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Jahre Stil: Barrique Passt zu: Aperitif, Entspannung, leichten Vorspeisen Analyse: Kontrollstelle: IT-BIO-003 IMC Verband: Restzucker (g/l): 10,4 Alkohol (Vol. %): 13,7 Säure (g/l): 6,8 Schwefel (mg/l): 28 Schwefel gesamt (mg/l): 42 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Clarabella