Hofstätter Chardonnay Südtirol - Alto Adige DOC 0,75 ℓ

De Alto Adige Chardonnay van Hofstätter is afkomstig uit de wijngaarden van Mazzon en Egna, in de provincie Bolzano. Het wordt volledig geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd. Vinificatie vindt traditioneel plaats in stalen vaten met rijping op de droesem tot de dag van botteling. Het heeft een medium intense strogele kleur, met zachte groenachtige reflecties. De neus geeft karakteristieke fruitige hints van gouden appel. In de mond is het fris en aangenaam, met een goede pulp en een aanhoudende smaak. Perfect bij pastagerechten en lichte hapjes, ideaal in combinatie met vis of als aperitief.