Aliotto Toscana Rosso

Tenuta Podernovo – der Name steht für einen der spannendsten Neustarts in der Toskana. Die Familie Lunelli, seit Generationen mit ihrem Traditionshaus Ferrari Trento eine feste Größe im italienischen Weinbau, erwarb dieses Landgut in der Gemeinde Terricciola als ihr erstes Weingut außerhalb des Trentino. Inmitten der sanften Colline Pisane erstreckt sich das Gut über mehr als 80 Hektar, davon 40 Hektar Rebfläche mit Schwerpunkt auf Sangiovese (50 %). Konsequent nachhaltig wirtschaftend, ist Tenuta Podernovo seit einigen Jahren biologisch zertifiziert.Der Aliotto zeigt, was die Hügel rund um Pisa zu leisten imstande sind. Im Glas leuchtet er in sattem, tiefem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit reifen Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und einem Hauch Veilchen, unterlegt von feinen balsamischen und mineralischen Noten. Am Gaumen bestätigt er diesen Eindruck: samtig-reife Tannine, eine lebendige Struktur und ein langer, ausgewogener Abgang. 12 Monate Barrique-Ausbau verleihen ihm Tiefe, ohne seine Fruchtigkeit zu überdecken.Ein Wein für den Tisch: Ideal zu Wildgerichten, gereiftem Pecorino oder geschmortem Rind – und für alle, die toskanische Eleganz abseits der ausgetretenen Pfade entdecken möchten.