Volpe Pasini Friuli Colli Orientali DOC Refosco 0,75 ℓ

De Friuli Colli Orientali Refosco di Volpe Pasini werd geboren in wijngaarden in het hart van de DOC Friuli Colli Orientali. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn een periode in de fles waar hij zijn organoleptische kenmerken verfijnt. Refosco di Volpe Pasini wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van rood fruit, bramen en kreupelhout. In de mond is het droog en fris, licht tannine en met een goede persistentie. Uitstekend bij rijke voorgerechten van gezouten vlees, gestoofd rood vlees en oude kazen.