Umberto Cesari Ca' Grande Sangiovese di Romagna Superiore DOC 0,75 ℓ

Een Romagna DOC Sangiovese Superiore die tot leven komt van pure Sangiovese druiven en kleigrond, wat de wijn een prachtige mineraliteit geeft. Vinificatie in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en veroudering gedurende 6 maanden, altijd in staal. Prachtig om jong te drinken, overtreffend in de komende 2/4 jaar, de kleur is robijnrood met reflecties die vervagen naar paars. De neus is heerlijk met zijn fruitige tonen en hints van rozenblaadjes, zoete viooltjes en gedroogde pruimen. De smaak is droog en beslissend, opmerkelijk fijn en elegant. Het prachtige organoleptische profiel maakt het de beste wijn bij heerlijke voorgerechten van vlees, voorgerechten en voorgerechten.