Inessa Etna Bianco DOC 0,75 ℓ

De Etna Bianco van Inessa komt van vruchtbare bodems van vulkanische oorsprong, gelegen op een hoogte van 650-700 meter boven zeeniveau, in het gebied van Linguaglossa, in een microklimaat gekenmerkt door een goede temperatuurvariatie tussen dag en nacht. De wijn wordt traditioneel wit gevinifieerd, met rijping uitsluitend in staal.In het glas toont hij zich in een mooie strogele kleur. Het aroma is meteen mineraal, vergezeld van hints van rijp geel fruit, witte bloemen en verse aromatische kruiden. In de mond heeft het een uitstekende balans tussen frisheid en ziltigheid, met een afdronk van goede persistentie.Perfect om te combineren met vis en schaaldieren, wordt het aanbevolen in gezelschap van de eerste gerechten van de vegetarische keuken.