Beni di Batasiolo Sabri Barbera d'Asti DOC 0,75 ℓ

Barbera d'Asti Sabri wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, die 10 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten, deels in roestvrijstalen tanks. Granaatrood van kleur, het drukt aroma's van rood fruit uit in de neus met houtachtige en plantaardige tonen. De slok is fris en intens, met een uitstekende persistentie. Ideaal in combinatie met salami-hapjes, pasta met vleessaus en gegrild rood vlees.