Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 0,75 ℓ

De Franciacorta Brut Satèn van het bedrijf Enrico Gatti is afkomstig van wijngaarden van alleen Chardonnay-druiven, gelegen in het heuvelachtige gebied van Franciacorta. Zodra de oogst is voltooid, vindt de fermentatie van de most plaats voor de helft in Franse eikenhouten vaten en de rest in staal. Gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode, met minimum 32 maanden houdbaarheid op de droesem. Deze Brut Satèn kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met tonen van verse amandel en elegante aroma's van boter. In de mond is het romig en zacht met een aangenaam minerale afdronk. Ideaal om risotto bij zeevruchten te begeleiden, het is perfect in combinatie met krokant gebakken vis en gegrilde verse vis.