El Guardián Gran Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2017, Rotwein

Der El Guardián Gran Reserva 2017 präsentiert sich im Glas in einem jugendlich dunklen Kirschrot. In der Nase entfalten sich dichte Vanillenoten, reife Fruchtaromen sowie ein Hauch von Zedernholz und mineralische Akzente. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säurestruktur, ergänzt durch kompakte Tannine, die dem Wein Struktur und Frische verleihen. Der runde Abgang schließt das Geschmackserlebnis auf klassische Weise ab. Gereifter Käse und Wild sind ausgezeichnete Begleiter zu diesem Gran Reserva aus der Region Rioja in Spanien.