Podere Giodo Alberelli di Giodo Terre Siciliane IGT Carricante 0,75 ℓ

De witte wijn Alberelli di Giodo van het bedrijf Giodo wordt op Sicilië geproduceerd door de oenoloog Carlo Ferrini en zijn dochter Bianca. Uitsluitend samengesteld uit Carricante-druiven, deze worden gedurende 20 dagen gefermenteerd in stalen vaten. Dit wordt gevolgd door 6 maanden in contact met de droesem en 10 maanden in de fles. Strogeel van kleur, onthult in de neus aroma's van witte bloemen, appel en peer. De slok is medium-bodied, diep en met een lange persistentie. Het past heel goed bij gegrilde vis en schaal- en schelpdieren.