La Roncaia Ramandolo DOCG 375 ㎖, Geschenketui

De Ramandolo van het bedrijf La Roncaia is afkomstig van wijngaarden gelegen in het hart van de Ramandolo DOCG, in Friuli Venezia Giulia. Het wordt volledig geproduceerd met Verduzzo Friulano-druiven, half oktober geoogst, gevolgd door 8 weken drogen. De gisting vindt plaats in barriques van Frans eikenhout gedurende ongeveer 9 maanden. Vervolgens blijft het 12 maanden rijpen in barrique en nog eens 6 maanden op fles, totdat het gewenste evenwicht is bereikt. Amberkleurig van kleur, betovert met zijn intense en complexe aroma dat beweegt op tonen van gedroogd fruit en kastanjehoning. In de mond is het vol en evenwichtig, met opmerkelijke doorzettingsvermogen. Uitstekend geschikt voor meditatie, perfect in combinatie met rijpe en blauwe kazen of foie gras.