Planeta Il Rosso La Segreta Sicilia DOC 0,75 ℓ

Sicilië Il Rosso La Segreta di Planeta werd geboren in de Dispensa, Gurra en Buonivini wijngaarden, gelegen in de gemeenten Menfi en Noto, in de provincie Syracuse. La Segreta dankt zijn naam aan het bos dat de wijngaarden omringt. Het wordt geproduceerd met druiven van Nero d'Avola, Merlot, Syrah en Cabernet Franc, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C gedurende 10-14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld. La Segreta De Rosso di Planeta wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met geuren van moerbeien en pruimen, verrijkt met aangename kruidige tonen van cacao en tabak. In de mond heeft het een frisse alcoholische structuur en een uitgebalanceerde tannine. Perfect bij voorgerechten met vleessaus, ideaal in combinatie met rood vlees en wild.