Podere 29 Gelso d'Oro Puglia IGT Nero di Troia 0,75 ℓ

De rode wijn Gelso d'Oro wordt geproduceerd door Podere29, een Apulische familiewijnmakerij in Cerignola, in de provincie Foggia. Het bestaat uitsluitend uit Nero di Troia-druiven, een typische rode druif van Puglia, gevinifieerd in stalen tanks, waar de wijn 12 maanden blijft om te verfijnen. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in barriques van de eerste en tweede passage. Intens robijnrood van kleur, onthult aroma's van zwart fruit, cacao, kaneel en jeneverbes in de neus. De slok is omhullend, met een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Het past goed bij zowel geroosterd als gestoofd rood vlees.