Ilatium Morini Le Calle Soave DOC 0,75 ℓ

Soave Le Calle van Ilatium Morini komt uit wijngaarden gelegen in Mezzane di Sotto en Valle d'Illasi, in de provincie Verona.De pure Garganega-druiven worden 12 dagen gedroogd en vervolgens 12 uur in de pers geweekt. De most wordt gezuiverd en gefermenteerd in roestvrij staal bij 15°C gedurende 20-25 dagen.Hij kenmerkt zich door een goudgele kleur. In de neus onthult hij aroma's van gele bloemen, honing en gedroogde abrikoos. De smaak is breed en gestructureerd, met een lange afdronk.Uitstekend bij rijke vis- en schaaldiergerechten.