Domaine de Mourchon Cotes du Rhone AOC, Frankreich

Für einen Wein seiner Kategorie zeigt der Côtes du Rhône der Domaine Mourchon bemerkenswert viel Eleganz, Struktur und Klarheit. Dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume prägen die Nase, alles schön weich eingebettet und mit einem Hauch von Schokolade und Kakao im Abgang. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper und fein verwobenen Tanninen, die Stabilität ohne Härte bieten, harmonisch und präzise. Die Säure ist präsent, lässt aber den anderen Aromen Raum, was dem Wein eine angenehme Zugänglichkeit und Trinkfreude verleiht. Das Mundgefühl ist dicht und angenehm, die Länge überzeugend und klar. In Bezug auf Qualität und Klarheit könnte man diese rote Cuvée mühelos ein, zwei Stufen höher einordnen als der Preis vermuten lässt. Zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Gemüse passt dieses Rhône-Gewächs ebenso wie zu einem herzhaften Schmorgericht. (RN - 02/26 - Domaine Mourchon, Séguret)