Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolas

Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolastrocken aus Italien Sardinien (IT) Isola dei Nuraghi IGT (IT)Der Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT von Argiolas präsentiert sich im Glas in zartem Rosa. Das Bukett an der Nase ist geprägt von intensiven Fruchtaromen, darunter rote Beeren, Kirschen und im Hintergrund Anklänge von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich ein ansprechend trockener und eleganter Charakter, der rund, gut strukturiert und ausgewogen ist, sowie eine angenehme Frische aufweist. Im Nachhall präsentiert dieser sardische Rosé fruchtige, beerige Noten. Vinifikation des Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas Für diesen lebendigen, feinen Roséwein aus Sardinien werden vier lokale Rebsorten miteinander verschnitten: Cannonau, Monica, Carignano und Bovale Sardo. Nach der Ernte werden die Trauben teils traditionell, teils unter Einsatz von Kohlensäure mazeriert, jeweils für 3 bis 4 Stunden. Anschließend erfolgt eine natürliche Dekantierung bei 10°C. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer Ruhephase von vier Wochen, bevor der Serra Lori Rosato in Flaschen abgefüllt wird. Serviervorschläge für den Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas Ein aromatischer Rosé voller Finesse, perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch, Fleisch und Gemüse, Fisch- und Gemüsesuppen, Seeigeln, leichten Gerichten und hellem Fleisch. Auszeichnungen für den Serra Lori Isola dei Nuraghi von Argiolas Gambero Rosso: 1 Glas (2015) Wine Enthusiast: 89 Punkte (2014) The Wine Advocate Robert M.Parker: 88 Punkte (2014)