Cabernet Sauvignon trocken - Weinbiet Manufaktur

Cabernet Sauvignon trocken - Weinbiet ManufakturDeutschland Pfalz (DE) Der trockene Cabernet Sauvignon der Weinbiet Manufaktur zeigt sich in einem intensiven, rubinroten Farbton. Sein Bouquet entfaltet ein vielschichtiges Aroma, das maßgeblich von reifen schwarzen Johannisbeeren und saftigen Brombeeren geprägt ist. Eine subtile Note von dunkler Schokolade und frisch gemahlenem Pfeffer ergänzt die fruchtigen Aspekte harmonisch. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine komplexe Struktur und eine ausgewogene Tiefe. Sanfte Tannine geben ihm eine angenehme Geschmeidigkeit. Ein Hauch von Vanille vervollständigt das Geschmackserlebnis und setzt sich bis zum langen, eleganten Abgang fort. Vinifikation des trockenen Cabernet Sauvignon der Weinbiet Manufaktur Die Trauben für unseren Cabernet Sauvignon gedeihen in sonnenverwöhnten Weinlagen, die optimale Bedingungen für die Reifung bieten. Die Ernte erfolgt per Hand im idealen Reifestadium, um die vollen Aromen zu erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben behutsam gepresst, und der Most vergärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Um die Frische zu bewahren und den Wein runder zu gestalten, findet die malolaktische Gärung statt. Danach reift der Wein für mindestens 12 Monate in hochwertigen Barriquefässern, die ihm die feinen Vanille- und Röstaromen verleihen. Speiseempfehlungen zum trockenen Cabernet Sauvignon der Weinbiet Manufaktur Der trockene Cabernet Sauvignon bereichert jede Tafel und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier einige Empfehlungen: 1. Gegrilltes Lamm mit Rosmarin 2. Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse 3. Rehgulasch mit Preiselbeeren 4. Hartkäse wie Picorino oder gereifter Cheddar Um das volle Aromenspiel zu entfalten, genießen Sie diesen Wein bei Temperaturen zwischen 16 und 18 Grad Celsius.