L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massatrocken aus Italien Piemont (IT) Mit dem Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins gut polierte Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, rubinroter Farbe. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Vigneti Massa Aromen von Brombeeren, ergänzt um Garrigue, Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere. Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige, dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet. Vinifikation des L'Avvelenata 1,5 l Magnum von Vigneti Massa Grundlage für den balancierten L'Avvelenata 1,5 l Magnum aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Freisa. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der L'Avvelenata 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den L'Avvelenata 1,5 l Magnum von Vigneti Massa Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.