Inzolia Sicilia DOC - Feudo Arancio

Inzolia Sicilia DOC - Feudo Aranciotrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Inzolia von Feudo Arancio ist ein sortenreiner, fruchtiger und spritziger Weißwein aus dem italienischen Weinbaugebiet DOC Sicilia. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem zarten strohgelben Ton mit grünlichen Reflexen. Das äußerst fruchtige Bouquet verführt mit Noten von Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich sowie Birne. Am Gaumen zeigt dieser italienische Weißwein eine feine Säure, die dem vollen Körper Struktur und Eleganz verleiht – ergänzt durch Anklänge von vanilliger Würze. Vinifikation des Inzolia Feudo Arancio Sicilia Die Trauben des Inzolia reifen in der zweiten Septemberhälfte. Nach der Ernte werden sie entrappt und behutsam gepresst. Die alkoholische Gärung dauert 12 Tage und erfolgt bei 18 °C. Anschließend reift der Inzolia für weitere 4 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks. Zum Schluss wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Inzolia Genießen Sie diesen trockenen italienischen Weißwein als Aperitif oder passend zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Scholle und gegrillten Tintenfischen, Bandnudeln mit Rogen oder Thunfisch.