Grauburgunder trocken - Groh

Grauburgunder trocken - Grohtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Bechtheim (DE)Der Grauburgunder von Groh aus Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, kupfergoldenen Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein entfaltet herrlich ausgeprägte Aromen von Zitronen, Pomelo, Pampelmusen und Zitronengras. Zusätzlich kommen noch Anklänge weiterer Früchte hinzu. Am Gaumen beginnt der Grauburgunder von Groh angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und subtil integrierter Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar knackig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure strahlt der Grauburgunder am Gaumen außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einer ansprechenden Länge, während erneut Anklänge von Pomelo und Limette spürbar werden. Im Nachhall ergänzen mineralische Noten der von Mergel und Kalkstein geprägten Böden das Geschmacksbild. Vinifikation des Groh Grauburgunder Bei diesem Weißwein liegt der klare Fokus auf einer Rebsorte, und zwar dem Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Groh wurde ausschließlich bestes Lesegut ausgewählt. In Rheinhessen gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Groh Grauburgunder Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland optimal temperiert bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Spinatgratin mit Mandeln oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.