Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Der Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm beeindruckt als herausragender Weißwein im Glas. Er zeigt eine wunderschöne, leuchtend hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weins aus der Nahe verzaubert mit Aromen von Aprikose, Schwarzkirsche, Quitte und Pflaume. Besonders seine fruchtbetonte Note macht diesen Wein einzigartig. Der Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm überzeugt mit einem eleganten, trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 9,4 Gramm Restzucker kommt er in die Flasche. Wie man es von einem Wein im hochwertigen Qualitätsbereich erwarten würde, verführt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit ausgezeichneter Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig hohe Mengen an Restzucker. Dieser cremige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Im Abgang begeistert er mit schöner Länge und zeigt erneut Anklänge an Zwetschge und Pflaume. Zudem gesellen sich im Nachhall mineralische Noten der lehm- und sandgeprägten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Weissburgunder Der harmonisch ausbalancierte Weissburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weissburgunder vinifiziert wird. In der Nahe gedeihen die Reben, welche die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm, Sand und Schiefer. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie perfekt reif sind. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Weissburgunder Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einem Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem fruchtigen Endiviensalat.