Alvarinho DOC - Quinta da Aveleda

Alvarinho DOC - Quinta da Aveledatrocken aus Portugal Minho (PT) Der Alvarinho DOC von Quinta da Aveleda präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb und entfaltet köstliche Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Dieser Weißwein aus Portugal ist intensiv und ausgewogen mit einer lebhaften und samtigen Textur. Der Wein gleitet in ein langanhaltendes Finale, das Nuancen von Maracuja, weißen Blüten und Zitrusfrüchten aufweist. Vinifikation des Quinta da Aveleda Alvarinho Die Trauben für diesen Alvarinho wurden nach der Ernte mazeriert, gefolgt von einem sanften Pressen. Anschließend erfolgten die Gärung und die Lagerung in Edelstahlfässern. Während dieser Phase bleiben die feinen Hefen in Suspension, was die Frische und Fruchtigkeit dieses Weißweins bewahrt. Speiseempfehlung für den Quinta da Aveleda Alvarinho Servieren Sie diesen trockenen Weißwein zu gratiniertem Gemüse, Gerichten mit Austern oder Spargel sowie zu fettreichem Fisch, etwa Lachs.