Ferrari Perlé - - Trentino, Italien

Blühende und pittoreske Landschaften Trentino schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ferrari mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Es bleibt immer was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Schaumwein – Ferrari Perlé. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Fischgerichten oder Krustentieren serviert werden. Strahlendes Goldgelb, sehr beständige Perlage. In der Nase ausgesprochen sauber. Komplexe Aromatik, duftet nach Apfel, Mango und reifer Ananas. Dazu gerösteter und gemahlener Kaffee, ein Touch Vanille und dezente Honignoten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Im Abgang beständig und delikat. Zum Apéro; z.B. Grissini mit Culatello di Zibello Schinken. Begleitet jedoch auch Süsswasser-Fisch.