San Polo by Allegrini Rubio Toscana IGT - - Italien

Mit dem hervorstechenden Sangiovese 2015 – Rubio Toscana IGT werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut San Polo by Allegrini in der blühenden und fruchtbaren Landschaft diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sangiovese zu Rindfleisch oder Lamm. Brillantes Rubinrot, violette Nuancen. Ein Korb voller roter Kirschen, Blaubeeren und Noten von Unterholz in der toskanisch anmutenden Nase, auch Veilchen. Am Gaumen sehr geschmeidig, rotbeerige Noten und sanfte Röstaromen im passenden Zusammenspiel, dahinter etwas Zedernholz und eine delikate Zimtwürze; mittellanges, feingewobenes Finale. Passt zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wurstwaren oder Hartkäsesorten.