Negre Bota 7103 Petit Celler - - Balearen, Spanien

Diese Cuvée strahlt in einem leuchtenden Kirschrot mit granatrotem Rand. In der Nase zeigt sich ein Aromen-Potpourri nach Brombeeren, Pflaumen, Dörrfrüchten, Tabak, Schwarztee und süssen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit viel dunkler Fruchtaromatik, Anklängen von Trockenfrüchten, samtigen Gerbstoffen, einer gut eingebundenen Säure und einem langanhaltenden und würzigen Abgang. Ein kraftvoller Mallorquiner und guter Speisebegleiter. Passt zu Fleisch vom Grill, Wild, Lamm, Eintöpfe, gereifter Käse