Domaine Albert Mann : Pinot Gris Grand cru Furstentum

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand cru Furstentum 2020 von Domaine Albert Mann Verkostung Robe Die Robe zeigt einen hellen goldgelben Farbton, der durch glänzende goldene Reflexe hervorgehoben wird. Kristallklar und rein, zeugt sie von einer sorgfältigen Vinifizierung. Nase Die Nase zeigt sich zunächst zurückhaltend, enthüllt dann aber nach und nach eine schöne aromatische Komplexität. Reifes Steinobst, insbesondere Pfirsich, verbindet sich mit Noten von frischer Mandel. Anklänge von frischer Quitte, Rooibos und gerösteter Haselnuss bereichern das Bouquet, während subtile mineralische Nuancen an den Kalkstein des Terroirs erinnern. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist delikat und präzise und offenbart eine mittel- bis vollmundige Textur. Der Gaumen drückt eine schöne Konzentration aus, bewahrt dabei aber eine bemerkenswerte Eleganz und eine für diese Rebsorte ungewöhnliche Frische. Die mineralische, salzige und kreidige Struktur sorgt für Spannung, unterstützt von