Petrussa Friulano - - Friaul, Italien

Gianni und Paolo führen das kleine Weingut (25 ha) in der dritten Generation - die beiden Brüder haben als Kinder die Werte der Familie und des traditionellen Weinbaus wie Schwämme aufgesaugt. Und auch heute bleiben sie diesen treu. Die ganze Arbeit, und es ist harte Arbeit, gilt dem Wein, der Region, dem Land, und nicht dem Profit. Viel Handarbeit, viel Leidenschaft, viel Intuition. Keine Herbizide oder Pestizide, auch keine grossen Maschinen, die beiden Brüder begleiten vielmehr fürsorglich die Trauben vom Frühling über den Herbst bis in den Keller. Grossartige Weine, und wohltuend anders, jede Flasche scheint voller Seele und Erinnerungen, als wäre man selbst dagewesen Das Leben ist ein Ponyhof - strahlend saftiger Duft, so weit die Nase riecht Heu, Wiesen, Wildblumen, Kräuter, das ist ein ganz reicher Duft, strohgelb die Frucht, so fühlt man sich in der Wiese liegend auf einem Strohhalm kauend. Am Gaumen sooo saftig, federnd weich, wieder diese feuchte Weide reich an Kräutern, Blumen, weich der Boden, so schön strukturiert vom Grass und Stroh, die Würze, wenig Steinchen, die Mineralität, herb, so ist sie die Natur, wundervoll reich und schön, aber weder Samt noch Seide. Wunderbar, so viel, so schöne Natur, draussen auf der Weide - grossartiges, saftiges, kräuterwürziges Vergnügen Flaschenpöstler-Tipp: Petrussa Friulano passt perfekt zu Krabbentieren und Shrimps. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2019.