Tenuta San Guido : Sassicaia

Charakteristika und Verkostungstipps zum Sassicaia 2018 von Tenuta San Guido Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein mittelkräftiges Rubinrot mit kristalliner, leuchtender Brillanz. Nase In der Nase zunächst etwas zurückhaltend, öffnet sich der Wein nach und nach mit Aromen von Pflaume und Schwarzer Johannisbeere, begleitet von Noten von Milchschokolade, Pfeffer, Eisenerz und Kuchenkruste. Mit Luft entwickelt sich das Bouquet zu Nuancen von Sternanis, Teeblättern, Sojasauce, Menthol und schwarzer Olive und verleiht dem Ganzen eine würzige, kräuterige Dimension. Gaumen Am Gaumen besticht der Wein durch Eleganz und Lebendigkeit. Der Gaumen offenbart Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, Blutorangenzeste und Graphit, die den mineralischen Charakter des Terroirs unterstreichen. Anklänge von Lakritz und Kaffee bereichern die aromatische Palette. Die Tannine sind fein, geschliffen und perfekt eingebunden, während eine vibrierende Säure die Frische und Energie des Weins während der ge