Christian Hirsch Wildklasse Cuvee Rot, Württemberg Deutschland

Die satten, reifen dunklen Beeren bestimmen das Geruchsbild, während ein Teil des Busches, an denen sie hingen, auch mit von der Partie ist. Abgerundet durch eine Prise schwarzen Pfeffers. Beim Wildklasse Cuvée Rot werden die Aromen sehr direkt auf die Zunge übertragen, wobei der mittelkräftige und dichte Körper dennoch Leichtigkeit ausstrahlt. Christian Hirschs Rotwein ist geradlinig und kraftvoll, ohne zu erschlagen: eine gewisse Säure und ein sanftes Tannin verleihen Spannung. Insgesamt ein unkomplizierter Alltagsrotwein, den man spontan öffnen darf. (RN - 01/24)