Grüner Veltliner Reserve Gaisberg - Johann Topf

Grüner Veltliner Reserve Gaisberg - Johann Topftrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)Zöbinger GaisbergDer Grüner Veltliner Reserve Gaisberg, kreiert von Johann Topf aus Niederösterreich, zeigt im Weinglas eine strahlende, platingelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine vollkommen ausgewogene Struktur, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörähnlich erscheint. Dieser reinsortige österreichische Wein bietet im Glas ausgeprägt fruchtige Aromen von Pfirsichen, Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Zusätzlich sind feine Noten von Waldboden, Vanille und Lebkuchen-Gewürz wahrzunehmen. Der Johann Topf Grüner Veltliner Reserve Gaisberg zeigt sich dem Kenner als angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein zu keinem Zeitpunkt grob oder leer, was man im Icon-Wein Segment erwarten könnte. Auf der Zunge begeistert dieser harmonische Weißwein mit einer außerordentlich dichten und knackigen Textur. Durch die lebendige Fruchtsäure erscheint der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg am Gaumen besonders frisch und dynamisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, konkret aus dem Kamptal, überzeugt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird darüber hinaus von mineralischen Nuancen der schiefergeprägten Böden begleitet. Vinifikation des Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf Dieser Wein legt seinen Fokus eindeutig auf eine Rebsorte – den Grünen Veltliner. Für diesen meisterhaft ausgewogenen, sortenreinen Wein von Johann Topf wurde lediglich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Ebenso prägt das Klima sowie der Weinbaustil im Kamptal den Grüner Veltliner Reserve Gaisberg. Dieser Österreicher kann definitiv als Wein der Alten Welt bezeichnet werden und präsentiert sich dabei beeindruckend. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und sorgfältig gepresst werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg für 10 Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauch-Tortilla oder Kichererbsen-Curry. Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf Dieser Wein aus Kamptal beeindruckt nicht nur uns, sondern hat auch renommierte Weinbewertungsorganisationen überzeugt, die ihm 90 Punkte und mehr verliehen haben. Unter den Auszeichnungen für den Jahrgang 2018 findet sich: Falstaff - 92 Punkte