Albert Bichot : Clos de Vougeot Grand cru Dom. du Clos Frantin

Charakteristika und Verkostungstipps für den Clos de Vougeot Grand Cru Domaine du Clos Frantin 2018 von Albert Bichot Verkostung Nase Dieser Wein entfaltet ein komplexes Bouquet, das Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten verbindet. Mit der Zeit bereichern subtile Noten von hellem Tabak und Tee dieses aromatische Spektrum. Gaumen Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und strukturiert und offenbart eine perfekte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz. Mentholnuancen, die für dieses Terroir charakteristisch sind, sorgen für anhaltende Frische im Abgang. Food-Pairing-Tipps Dieser Clos de Vougeot Grand Cru passt ideal zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, gebratenem Wild sowie charakterstarken Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin. Servieren und Lagerung Um seine Qualitäten voll zu schätzen, wird empfohlen, ihn zwischen 15 und 17°C zu servieren. Dieser Wein hat ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und kann sich bis 2028 und darüber hinaus positiv entwickeln. Ein Rotwein au