Domaine du Château de Meursault : Beaune 1er cru Grèves Les Trois Journaux

Ein ausdrucksstarker Rotwein aus Beaune Premier Cru mit großer Eleganz Der Besitz Die Domaine du Château de Meursault liegt im Herzen der Côte de Beaune in Meursault und ist eines der legendären Weingüter Burgunds. Als Zeugnis einer über 1000-jährigen Geschichte ist die Domaine du Château de Meursault ein wahres Juwel unter den großen Weinen von Meursault und befindet sich heute im Besitz der Familie Halley. Der Weinberg Der 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2021 der Domaine du Château de Meursault ist ein Wein aus Beaune, der aus einem 0,49 Hektar großen Weinberg entsteht. Die nach Osten ausgerichteten Weinberge sind in der Mitte des Hügels auf besonders kiesigen und sogar sandigen Lehm-Kalk-Böden angelegt. Die Bezeichnung Les Trois Journaux bezieht sich auf die drei Tage, die für eine Parzelle dieser Größe mit Pferden gearbeitet werden, musste. Vinifizierung und Reifung Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben abgebeert. Die Maischegärung vor der Gärung dauert 15 bis 18 Ta