Arômes de Pavie

Charakteristika und Verkostungstipps zu Arômes de Pavie 2018, Château Pavie Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot mit intensiven purpurnen Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen dunkler Früchte, insbesondere kandierte Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Mit zunehmender Belüftung treten Noten von Lakritz, dunklem Kakao und Espresso hervor, begleitet von Nuancen schwarzer Oliven, Anis und Graphit. Florale Anklänge von Veilchen sowie subtile mineralische Noten runden dieses komplexe Bouquet ab. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist voll, rund und großzügig, mit schöner Konzentration dunkler und roter Früchte. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur sowie feine, seidige Tannine, die den Mund harmonisch umhüllen. Trotz der Reichhaltigkeit des Weins ist die Frische bemerkenswert und sorgt für Balance und Präzision. Der lange, elegante Abgang entwickelt sich hin zu mineralischen Noten und dunklem Kakao, mit bemerkenswerter aromatischer Persistenz. Wei