Roberto Voerzio : Cerequio

Charakteristika und Verkostungstipps zum Cerequio 2015 von Roberto Voerzio Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen intensiven Granatton. Nase In der Nase entfaltet sich eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von Wildkirschen, Veilchen und Lakritze. Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Eukalyptus und Minze zeigen sich nach und nach, begleitet von floralen Anklängen und kandierten Zitrusfrüchten. Das Ganze wirkt in dieser Jugendphase noch konzentriert und verspricht mit der Zeit eine schöne Entwicklung. Gaumen Am Gaumen beeindruckt dieser Wein durch seine straffe Struktur und bewahrt dabei Delikatesse und Finesse. Die seidige Textur umhüllt Aromen von Schwarzkirschen, getrockneten Blumen, Lakritze und Anis. Die Tannine, präsent und strukturiert, bleiben elegant und perfekt eingebunden. Der Abgang zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Länge und eine deutlich mineralische Signatur aus, die typisch für das Terroir von Cerequio ist. Das Gleichgewicht zwischen Kraft und El