Brut Kamptal - Johann Topf

Brut Kamptal - Johann Topf Sekt brut - bruto aus Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)Der Brut Kamptal aus der Weinbauregion Niederösterreich präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Platingelb, Hellgelb und Goldgelb. Die Perlage dieses Sektes zeigt sich äußerst feinperlig und bemerkenswert beständig. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so besticht dieser Schaumwein durch eine außergewöhnliche Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In ein Schaumweinglas gegossen, offenbart dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Nektarine, Grapefruit, Zitrone und Quitte, ergänzt durch Sahnebonbon, Hefezopf und Brioche. Der Johann Topf Brut Kamptal überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er enthält lediglich 6 Gramm Restzucker. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und so begeistert dieser Österreicher, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Sekt mit einer ungemein knackigen und seidigen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Brut Kamptal den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Niederösterreich, konkret gesagt aus Kamptal, überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Johann Topf Brut Kamptal Dieser elegante Sekt aus Österreich wird aus den Rebsorten Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir und Weißburgunder gekeltert. Der Brut Kamptal ist ein wahrhaftiger Alte Welt-Wein, denn dieser Österreicher strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt klar unterstreicht. Nach der Lese werden die Weintrauben unverzüglich in die Kellerei transportiert. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Darauf folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung des finalen Sektes erfolgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Anschließend reift der Johann Topf Brut Kamptal für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert. Speiseempfehlung zum Johann Topf Brut Kamptal Genießen Sie diesen Sekt aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Birnen-Limetten-Strudel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch. Prämierungen für den Brut Kamptal von Johann Topf