Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques Madeira halbtrocken aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques ist ein herausragender, halbtrockener Madeira, hervorgegangen aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole. Dieser Wein zählt zu den neuesten Kreationen von Justino Henriques. Im Glas präsentiert sich ein strahlendes Goldgelb mit funkelnden Reflexen. Das aromatische Bouquet ist geprägt von zarten Noten saftiger Äpfel, Trauben und frischen Walnüssen, ergänzt durch Nuancen von Kakao. Am Gaumen zeigt sich dieser Madeira angenehm leicht und frisch, mit einer wunderbar sanften Textur. Vinifikation des Justino Henriques Fine Medium Dry Die Trauben für diesen Madeira stammen von Rebstöcken mit einem Alter von 20 bis 25 Jahren. Die Traubenlese sowie die Auswahl im Weinkeller erfolgen händisch. Nach dem Pressen wird der Most bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern. Dieser Madeira ist eine Komposition aus verschiedenen Weinen, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Speiseempfehlung für den Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques Leicht gekühlt ist dieser Madeira der ideale Aperitif für die unterschiedlichsten Anlässe - sei es zu einer Geburtstagsfeier, Weihnachten oder einem gemütlichen Abend auf der Couch.