Château Faugères

Ein harmonischer Rotwein aus Saint-Émilion Grand CruChâteau Faugères, ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion Grand Cru, entstammt einem 37 Hektar großen Weinberg, der auf kalkhaltigen Tonböden (charakteristisch für die Appellation) angepflanzt ist. Der Wein wird 15 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche aufgezogen (50% neue Barriques). Die Assemblage des Château Faugères 2016 besteht aus 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Nach einer andauernden Regenzeit bis Juni, stellte sich rasch der Sommer ein, der durch Hitze und Trockenheit gezeichnet war. Das Terroir aus kalkhaltigem Tonboden des Château Faugères wusste sich gegen die extremen klimatischen Bedingungen zur Wehr zu setzen. Am 13. September kam der erlösende Regen, der den Trauben das nötige Wasser brachte, welches sie für ihre vollständige Reife nötig hatten. Diese Reife wurde durch den wunderbaren Altweibersommer garantiert. Bei der Verkostung präsentiert der Château Faugères 2016 eine schöne Homo