Sauvignon DOC Kellerei Tramin, Südtirol

Sauvignon DOC 2025, Kellerei Tramin, Südtirol: Der <b>Südtiroler Sauvignon</b> aus Tramin begeistert mit seiner klaren, grünlich-gelben Farbe, die seine Frische und Lebendigkeit bereits im Glas ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit sortentypischen Aromen von Holunderblüten, Brennnessel, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus und Stachelbeere. Diese ausdrucksstarke Aromatik ist typisch für Sauvignon Blanc aus alpiner Höhenlage und verleiht dem Wein eine unverkennbare Charakteristik.

Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon spritzig, frisch und animierend. Die präsente, gut eingebundene Säure bringt Struktur und Vitalität, während der elegante Körper eine angenehme Balance zwischen Frucht und Frische bietet. Ein Wein mit klarer Stilistik und alpinem Temperament, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten oder Fisch passt - oder solo getrunken ein erfrischendes Geschmackserlebnis bietet. - ´Gerardo´