Domaine Laporte : La Vigne de Beaussopet

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Vigne de Beaussopet 2023 von Domaine Laporte Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein strahlendes Gold, veredelt durch feine grüne Reflexe, die typisch für ihr Terroir sind. Nase Das aromatische Bouquet präsentiert sich komplex und vereint Röst- und Rauchnoten mit eleganten Anklängen von Vanilleschote, Rosine, weissen Blüten und Steinfrüchten. Gaumen Der Auftakt besticht durch eine ausgeprägte Frische und eine schöne mineralische Spannung. Der mittlere Gaumen, vollmundig und umhüllend, offenbart köstliche Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, bevor er in ein salines, lang anhaltendes Finale übergeht. Weinpairing Dieser Weisswein harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer oder Languste sowie mit festen Fischsorten wie gebratenem Steinbutt. Er passt auch perfekt zu weissem Fleisch oder zu einer Austernplatte. Service und Lagerung Um La Vigne de Beaussopet 2023 optimal zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn bei