Chardonnay trocken - Weinbiet Manufaktur

Chardonnay trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Im Glas zeigt der Chardonnay der Weinbiet Manufaktur eine strahlend goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von der Weinbiet Manufaktur Aromen von Grapefruits und Honigmelonen. Der Chardonnay aus der Weinbiet Manufaktur ist angenehm trocken. Mit 6,5 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser spritzige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay am Gaumen bemerkenswert frisch und lebhaft. Das Finale dieses Weißweins aus der Pfälzer Weinregion, genauer gesagt aus Neustadt, beeindruckt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird darüber hinaus von den mineralischen Noten der vorherrschenden Löss- und Kalksteinböden begleitet. Vinifikation des Chardonnay von der Weinbiet Manufaktur Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Löss. Die Weintrauben werden bei optimaler Reife besonders zügig und idealerweise am Morgen geerntet, um ihre Aromatik zu erhalten. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay der Weinbiet Manufaktur Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten bei moderater Kühlung zwischen 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kichererbsen-Curry, Kürbisauflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.