Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG 0,75 ℓ

De Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio werd geboren in wijngaarden in het hart van het betoverende Irpinia-landschap. Het wordt alleen geproduceerd met Fiano-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in stalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden in staal op zijn droesem alvorens te bottelen. De Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio heeft een sterke strogele kleur, met groenachtige reflecties. De neus opent met hints van kamille, gele perzik en gekonfijte sinaasappel. In de mond is het zacht, fris en mineraal. Perfect bij soep met schaaldieren en peulvruchten, deze wijn past goed bij gegrilde zeevruchten, inktvis en gestoofde octopus.