Villa Sparina Montej Rosso Piemonte DOC Barbera 0,75 ℓ

De Barbera Montej Rosso van Villa Sparina werd geboren in wijngaarden in de gemeente Cortese, op de hellingen van Monterotondo. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Barbera-druiven, geoogst in de maand oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 2 weken. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden deels in roestvrijstalen tanks en deels in barriques voordat hij wordt gebotteld. Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. Een intens en aanhoudend fruitig boeket opent op de neus. In de mond is het aangenaam rond, met een fruitige smaaklengte. Perfect bij voorgerechten, ideaal in combinatie met gebraad en rijpe kazen.