Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 0,75 ℓ

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura di Banfi wordt geboren in wijngaarden tussen de rivieren Orcia en Ombrone, op de zuidelijke helling van de gemeente Montalcino, een gebied dat uniek is in de wereld voor traditie en wijncultuur. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 27-29 ° C gedurende ongeveer 12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 2 jaar in barrique en nog eens 12 maanden op fles. Het wordt gekenmerkt door een mauve rode kleur. De neus opent met een complex boeket, met elegante aroma's van pruimen en kersen, verrijkt met aangename hints van bramen en frambozen en nuances van chocolade, vanille en zoethout. In de mond is het zacht en tonisch, met zoete en zachte tannines. Perfect om rood vlees, wild en oude kazen te begeleiden, het is ideaal als meditatiewijn.