Cuveé Weiß 'Isaras' - Kellerei Eisacktal

Mit dem „Isaras“Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinenmarkant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt aufder Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem,zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Einfruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose undHolunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit dersalzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrundseiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnetzum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.