The Prisoner The Prisoner Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA 0,75 ℓ, In Holzkiste

De rode wijn Prisoner werd geboren in Napa Valley. De druiven Cabernet Sauvignon, Syrah en Petit Syrah worden met de hand geoogst en afzonderlijk in tanks gefermenteerd gedurende 10-20 dagen. De wijn rijpt vervolgens 15 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 55% nieuw. Donker robijnrood van kleur, het onthult aroma's van zwarte bessen, kruiden en zoethout in de neus, verrijkt met tonen van geroosterde kokosnoot en gedroogde bosbessen. De slok is vol en zacht, met een goede persistentie. Het wordt genoten in combinatie met gestoofd vlees en gebraden wild.