Conti Zecca Cantalupi Salento IGP Chardonnay 0,75 ℓ

De witte wijn van het bedrijf Conti Zecca is geboren in Puglia, in Salento, waar de familie Zecca al eeuwenlang woont. De wijn wordt geproduceerd in een van de eigendommen van Conti Zecca, het landgoed Cantalupi. De wijn wordt gemaakt van Chardonnay-druiven en andere witte wijnstokken. De druiven worden ontsteeld en zacht geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in betonnen tanks. Strogeel van kleur, de wijn biedt aroma's van witte en gele bloemen en tropisch fruit in de neus. De slok is droog en fris, evenwichtig en met een vrij aanhoudende afdronk. De wijn past goed bij voorgerechten met zeevruchten en groenten, koude salades en vis.