Beni di Batasiolo Bricco di Vergne Dolcetto d'Alba DOC 0,75 ℓ

Dolcetto Bricco di Vergne wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. De wijn is gemaakt van 100% Dolcetto-druiven, die 8-10 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens in dezelfde containers tot het bottelen. Robijnrood van kleur met paarse reflecties, het drukt aroma's van violet en kers uit in de neus. De slok is rijk en vol, met een licht bittere afdronk. Ideaal in combinatie met alledaags koken.